Cantine
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Alla tenuta di Ca’ del Bosco si accede attraverso un maestoso cancello dorato, che ad un avventore poco attento può quasi sembrare un’opera d’arte. Se non fosse che opera d’arte lo è realmente: realizzata nel 1993 su commissione di Maurizio Zanella, attuale Presidente dell’azienda, ad Arnaldo Pomodoro, scultore e orafo italiano. Una volta varcato il…
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Giusto il giorno prima di mollare tutto per la mia laurea ho avuto l’onore di visitare con la dolcissima Maria Chiara un’istituzione della Lugana: Ca’ dei Frati. Una realtà tanto bella quanto immensa, che ha saputo crearsi una reputazione molto alta, mantenendola nel tempo con prodotti di elevatissima qualità. Ca’ dei Frati: la storia Oggi…
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Non solo vino: Tenute La Montina raggruppa cantina, enoteca e Villa Baiana, elegante villa seicentesca. In tutto questo, La Montina presenta anche un grande centro congressi ed un museo di Arte Contemporanea, tra le quali contenente un’esposizione permanente di Remo Bianco. Una realtà poliedrica che è stata in grado di innovarsi mantenendo la tradizione viva…
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Scoperta per caso ed entrata nel cuore: Le Cantorìe non sono semplicemente un’azienda d’avanguardia nella zona in cui DOC Cellatica e DOCG Franciacorta si sovrappongono, ma anche un luogo magico dove respirare tradizione e modernità. Elisabetta mi ha accompagnata con simpatia e professionalità in una delle visite più piacevoli che abbia mai fatto: ecco perchè…
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Ai confini della Franciacorta – le cui colline, per chi non lo sapesse, giacciono in una conca di origine glaciale – spicca nella sua solitudine il Monte Orfano. E al limite estremo di una delle zone vitivinicole italiane più importanti, Daniele e Gigi hanno deciso di scommettere su qualcosa di diverso. Nasce così Corte Fusia,…
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Avanguardia, cultura e spirito visionario: Elena Walch è tutto questo, oltre ad essere una cantina d’eccellenza. Una donna che si è imposta nel panorama vitivinicolo italiano all’epoca prettamente maschile, mettendo le sue idee innovative al servizio del Sud Tirolo. Il risultato è un’azienda di spicco, conosciuta a livello internazionale, con prodotti di qualità e al…
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“Trasparenti per natura” è una delle frasi che mi hanno colpito dell’Azienda Vinicola Farina. E mi piace perchè è vera: loro sono davvero trasparenti per natura. Il vino ce l’hanno nel sangue, e lo producono, condividono, raccontano da generazioni. L’anno scorso ho avuto il piacere di visitare la loro cantina e ad oggi credo sia…
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Nel cuore della Lugana, complice il vento che soffia dal Lago di Garda, migliaia di filari si snodano sulle colline. Protetti dal vento e dai caratteristici roseti, i vigneti della Cantina Montonale sorgono su un terreno di origine glaciale: argille e calcare donano così ai vini notevole mineralità. Qui la famiglia Girelli da quattro generazioni…
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Percorrendo la Strada del Vino in Sud Tirolo, appena fuori dal bellissimo paese di Termeno (direzione Bolzano) non potrete fare a meno di notare un’imponente struttura verde acceso. A meno che non sia già stata programmata una visita futura, non passate oltre. È la cantina Tramin. In realtà, per chi conosce la zona, il colore…
